今天帶各位來到位於板橋的這家「呷霸牛肉麵」
??牛肉麵有啥了不起咧!!重點不是在這!!
重點是…這個地方有令人聞之喪膽的「鬼椒」
鬼椒簡介:
全世界最辣的辣椒是「印度鬼椒」(Bhut Jolokia),有辣椒王之稱的林建訓將它引進台灣,花了4年的時間成功培育出印度鬼椒,只要輕輕沾一口乾辣椒,舌頭就會有燒起來的感覺,讓人連話都說不清楚。
咬一小口生辣椒就會讓人頻頻冒汗,更別說是吃一整口的鬼椒。有嗜吃辣椒的民眾嘗試鬼椒後直呼,感覺舌頭好整個都麻掉,果然是世界上最辣的辣椒,儘管已經猛灌水,但還是咳個不停,直衝腦門的辣依舊止不住,讓人連話都講不清楚,甚至辣到眼淚直流。
(殺紅了眼~~)整杯都加下去的臉
以辣椒辣度的測量單位來計算,一般辣椒辣度只有4000至5000思科維爾(Scoville Units),台灣最辣的雞心辣椒辣度是7萬到9萬思科維爾,但是鬼椒的辣度則超過104萬思科維爾。
讚啦!!愛吃辣的千萬不可以錯過
長的很像沙茶咧!!
一碗牛肉麵80元,加鬼椒要加70
我覺得很合理,因為實在是太讚、太值得了
我家老爺加了半杯
而我家香香的乾爹一整杯都加下去了
我比較卒仔,才只加了「小指指甲的量」
只能說「真的說不出話來」整個人都大舌頭了!!
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加半杯的臉(好像很輕鬆的樣子!)
當天去,剛好碰到「新莊」店的老闆
老闆很健談
跟我們聊了很多關於鬼椒的事
還跟我們分享他們辦比賽時所發生的趣事
知道我們自己有在做小生意,還主動要教我們如何製作辣椒
真的是很有良心也很熱心的老闆
店裡面還有提供涼茶、漫畫、電視,當然最重要的是「有冷氣」
對面還有可以方便買到「巧克力」的7-11
為什麼要有「巧克力」呢!!
因為「巧克力」可以解辣唷!
但....用來對付鬼椒
說真的!
~~!沒有用咧!!~~
說了這麼多~~但要說聲抱歉
如果你不敢吃辣~~問我「牛肉麵」好不好吃……..
我沒辦法回答你咧!!
因為我已經辣到~~感覺不出牛肉麵的味道了!!
但應該是非常不錯~~因為店裡的客人很多~~
我們去的時間是平常日,而且已經晚上12點多了
店裡至少還有十組左右的客人~~
所以你說「好不好」吃咧!!
好啦~~好啦,我不囉嗦了~~你不要真的把它吃下去咧!!
重點要介紹一下~~就是門市地址啦~~~如下
板橋門市地址
板橋市懷德街52號
電話 (02)2250-3109
營業時間 早上十點至凌晨二點
新莊門市地址
新莊市民安西路175號
電話 (02)2205-4979
營業時間 早上十點至晚上十二點半